Friday, November 17, 2006

MISCAROS EM FORNOS DE ALGODRES





III PASSEIO MICOLOGICO (vulgo apanha de miscaros)
Organizado pela Casa de Pessoal da Camara Municipal de Fornos de Algodres, vai realizar-se no proximo dia 25 de Novembro . Ocurrera entre as localidades de Juncais e Queiriz com uma paragem em Cortico, para uma prova de azeite e miscaros, no Lagar-Museu daquela localidade. A finalizar havera um almoco a base de "miscaros" de varias especies, rematado com uma apresentacao de paineis por parte de: Pedro Capela da MICROPLANT e por Manuel Paraiso da Associacao Micologica "A PANTORRA". Para mais informacoes, vejam nos meus links o sitio do Municipio de Fornos de Algodres, onde existe uma ficha de inscricao. VENHAM ATE "FORNOS" CONHECER UMA REALIDADE DIFERENTE E, UMA GASTRONOMIA JA UM POUCO FORA DOS USOS MODERNOS.
S aiba mais sobre ALGODRES ....basta clikar

15 comments:

Al Cardoso said...

Nao ha como ter amigos, para ajudar a divulgar-nos.

Um bem beirao e sincero:BEM HAJA.

Xica said...

Há uns dias vi num programa da RTP a falar sobre os cogumelos na beira. São um negócio em expansão, mas que põem em perigo a espécie pois, como não há controlo, são colhidos muito precocemente. É bom que existam estas iniciativas e que se regulamente a recolha de cogumelos para que não se venha a perder mais uma tradição. Beijitos.

greentea said...

SE PUDESSE IA TB AOS MISCAROS !!!

Ha anos atras , tinha alguem que ia pelos pinhais fora e apanhava miscaros que me trazia pelas manhas de outono, depois das chuvas. A Quitas cansou-se de os apanhar, de viver e partiu para outros lugares - ja nao me trouxe mais miscaros...

Pitanga Doce said...

Por acaso vi essa semana na SIC uma reportagem a respeito desses cogumelos onde alertava para a diferença entre os venenosos. O rapaz também já foi aos míscaros. Hoje caça sapos para a Universidade em Coimbra...hehehe
ATENÇÃO: Ele é biólogo!!!!

beijos e já está frio aí ao pé da Serra?

Unknown said...

Isto está a tornar-se um roteiro especial de sabores da terra. Muito bom.

Paúl dos Patudos said...

Eu já os colhi e comi e eram muito bons .
É muito engraçado andar pelos bosques a fazer a sua colheita e ter muita conversa pelo meio entre os grupos que os apanham.
jito patudo
Ana Paula

Pitanga Doce said...

E então? O que há lá dentro? Vai responder no Pitanga...é só para meninas.
beijos

Rosario Andrade said...

Bom dia Avelana!
...e este ano parece que eles abundam! Pelo menos em Carção o pessoal tem tirado a barriga de misérias, dizem que os apanham "as carradas"!
Diverte-te e apanha muitos séticos! Come um por mim também...
Boa semana!
bjico ancho

Isabel Magalhães said...

São todos comestíveis.



Alguns só uma vez! :)))




(gosto de os ver no meu passeio diário à mata, com os meus cães. este ano há muitos mais do que o habitual.)


um abraço.
I.

Maria Cristina Amorim said...

Miscaros ,Turtulhos, cogumelos, enfim, eu não apanho nenhum, porque não diferencio os venenosos.
Mas adoro vê-los a aparecerem por entre a folhas dos campos, e também comê-los é claro.
Uma boa semana.

Clotilde S. said...

Gosto dessa palavra ...míscaros.
Soa-me bem. Normalmente só se fala de cogumelos por aqui. :)))
Um bom petisco.

Beijinhos amiga

a d´almeida nunes said...
This comment has been removed by a blog administrator.
Maria said...

Cogumelos, míscaros, tortulhos, são todos muito bons independemtemente da forma como são cozinhados.
Agora são hora de ir almoçar...
Tem um bom dia

a d´almeida nunes said...

Sabem que também se lhes dá o nome de "sanchas" na zona da freguesia de Ribafeita, Viseu?
Se bem me lembro!...
Que são uma especialidade não tenho dúvidas! Um arrozinho malandro com sanchas ou míscaros ou o que lhe queiram chamar até me faz crescer água na boca. Tenho que convencer os meus pais a arranjarem-me uma sacada de sanchas colhidas por eles. Tenho a certeza absoluta que são comestíveis, à confiança!
Um abraço.
António

Tozé Franco said...

Gosto muito de míscaros... Sempre os comi e nunca tive problemas.
Espero que como se diz...não haja uma primeira vez...
Um abraço.
P.S.: Gostei das fotos.