O Tronco de Natal

DEZEMBRO EM AVELÃS DE AMBOM
Na manhã do dia 24 , os rapazes solteiros vão arranjar o TRONCO
Escolhem entre as árvores já secas ou que tenham sido atingidas pelos fogos de verão
Juntam os troncos no largo principal da aldeia, em frente à Igreja e perto da meia noite ateiam o fogo

que ficará a arder até ao dia seguinte.

A queima da acha de Natal tem origem no antigo costume da fogueira de Natal que era acesa para dar vida e poder ao sol, que, pensava-se, renascia no Solstício do Inverno. Tempos mais tarde, o costume da fogueira ao ar livre foi substituído pela queima dentro de casa de uma acha e por longas velas vermelhas gravadas com esculturas de motivos solares e outros símbolos mágicos. Como o carvalho era considerado a árvore Cósmica da Vida pelos antigos druidas, a acha de Natal é tradicionalmente de carvalho. Algumas tradições usam a acha de pinheiro para simbolizar os deuses agonizantes Attis, Dionísio ou Woden. Antigamente as cinzas da acha de Natal eram misturadas à ração das vacas, para auxiliar numa reprodução simbólica, e eram espargidas sobre os campos para assegurar uma nova vida e uma Primavera fértil.

Mais informações e receitas da época AQUI

Publicação conjunta de

avelana

greentea

wicky

AS JOANINHAS

Domingo de manhã, cheio de sol, temperatura primaveril em pleno mês de Novembro. O desconserto metereológico talvez explique os morangos floridos nos talhões ao lado, onde despontam as ervilhas e as favas, sementeiras que o Inverno consente. Sorin inicia a limpeza do terreno , mas o pousio endurece os solos, seduz ervas daninhas. Em pouco tempo, o cabo da enxada marca as mãos do jovem horticultor.
Sorin ainda não domina o gesto de cavador. A ajuda de um hortelão vizinho dissipa as dificuldades da primeira vez. No talhão, na devida época, vai semear beringelas, tomates, cebolas, cenouras, salsa, sem esquecer as plantas aromáticas.A consociação de produtos num pequeno espaço agrícola é arte. Uma arte que se aprende. A Lipor, depois de ceder o terreno, dá formação aos horticultores: seis sessões, espaçadas, sendo a primeira sobre compostagem. Nas hortas biológicas está vedado o uso de produtos químicos, a fertilização faz-se a partir da matéria da compostagem - adubo natural, produzido a partir de folhas, aparas de relva do jardim, restos de comida e outro lixo doméstico.
Arte harmoniosa
Nas hortas há locais próprios para compostagem: aí, lentamente, o lixo transforma-se em adubo, em terra fértil, e reentra no ciclo da natureza. Sorin Dinca apreenderá depois, como todos os iniciados no cultivo da terra, que, por exemplo, junto às alfaces deve semear os alhos. É uma questão de boa e protectora vizinhança: a rama dos alhos cresce e forma uma espécie de rede, que impede os pardais de debicarem as tenras folhas de alface.O jovem gestor ficará ainda a saber como se combatem os insectos nocivos sem fustigar a horta com pesticidas. Uma arte antiga, perfeita, harmoniosa: as plantas aromáticas afugentam os insectos indesejáveis. Por isso mesmo, em todas os talhões há alecrim, tomilho , alfazema, etc. Os cravos túnicos também "impedem a bicharada de entrar na horta". Quando os piolhos atacam as favas, se houver joaninhas por perto, a praga não alastrará. Como se cativam as caprichosas joaninhas, que comem os piolhos? Com alecrim. Na sebe desta planta aromática encontram abrigo seguro.

Saiba mais, AQUI

JÁ ABRIU ...!!!

O Centro de Dia e o Apoio Domiciliário já estão a funcionar !!

Com Serviços de 2 refeições completas diárias ou refeição avulso
Lavagem de roupa dos utentes, limpeza das casas e higiene pessoal a quem solicitar
Compra de medicamentos ou acompanhamento às consultas médicas
Agora os mais idosos e que em geral vivem sózinhos , não precisam de se preocupar com a lavagem da roupa, a preparação das refeiçoes, limpeza da casa, compra dos medicamentos, transporte para as consultas médicas , na Guarda. Ou até outros pequenos serviços que a idade torna mais pesados, como trazer a lenha do cabanal para dentro de casa, no Inverno .

O Centro de Dia já arrancou com o Apoio Domiciliário, embora esteja a funcionar em instalações provisórias, até à construção do Centro definitivo. Funciona todos os dias da semana, fornecendo as duas refeições diárias de segunda a Domingo, tendo em conta que a alimentação dos mais velhos deve ser cuidadosamente preparada e seleccionada. Uma equipa atenta cuida também da limpeza da sua casa, lava e passa a ferro a sua roupa, compra-lhe os medicamentos ou acompanha-o às consultas, quando solicitado. Faz-lhe companhia, com um gesto de ternura ou uma palavra de conforto , acende a lareira ou deixa a lenha mais perto de si .

A pedido, realiza outros serviços, se necessário.

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